A konyhafőnök vallomásai
May 25, 2019
Letölteni A konyhafőnök vallomásai könyv ingyen pdf, epub, mobi, rtf és fb2
,,Az a fajta könyv, amit az ember egy ültében elolvas, aztán rohan, hogy teljes fejezeteket idézve az őrületbe kergesse a munkatársait.” - USA Today. Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mit?l mennek tönkre a m?kedvel? tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mit?l profi egy séf? Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve egyszerre vendéglátó-ipari oknyomozás, önéletrajz, krimi és receptkönyv, amelyben - sok egyéb mellett - a fenti kérdésekre is választ kapunk. Hogy mi is ez a könyv? Háromszázhetven oldalnyi professzionális szakácsművészet, káromkodás, tesztoszteron és narkó. Kalandfilm konyháról konyhára. Túlél?kalauz étterembe járóknak. Tisztelgés a vendéglátás zsoldosai előtt, akiknek mindig csak egy dobása van: a következő.A konyhafőnök vallomásai
Könyv adatok
Cím: A konyhafőnök vallomásai
Szerző: Anthony Bourdain
Kiadó: Tericum Kiadó Kft.
Megjelenés: 2016. május 31.
ISBN: 9786155285653